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中國最大壞帳處理公司中國華融 (HK-2799) 獲中證監同意回歸 A 股，並已上載初步招股文件。雖然未有具體公布這次招股價，但華融表明不會低於每股資產淨值 2.77 元 (人民幣，下同)。按此推斷，市場預計其集資額或高達 210 億港元。

《星島日報》報導，華融上周五晚 (23 日) 公布，其 A 股招股書已獲中證監受理，意味回歸 A 股之路正式展開，保薦人為中金及華融證券，將於上海交易所掛牌。據華融最新刊載的招股書披露，華融這次計畫發行不超過 68.95 億股，佔發行後總股本不超過 15%；集資所得將全數用於補充公司資本金，以及發展主營業務。

華融暫未公布這次招股價，但在招股書中表示將不低於其截至今年 6 月 30 日的每股淨資產值，即是 2.77 元，折合約 3.09 港元，與華融去年在港掛牌的上市價幾乎一樣。按此計算，華融將集資逾 191 億元 (約 213 億港元)，屆時或成為中港兩地的「集資王」。按華融上周五收市價 2.56 港元計，華融 A 股最少較 H 股有逾 20% 溢價。

華融資產總值逾 1 兆人民幣，去年 10 月 30 日來港上市，大咖股東如中國人壽、中糧集團、高盛、全國社保基金及復星集團等，又是集資百億元的新股「巨無霸」，但適逢港股從「大時代」回落，招股反應未盡人意，僅超購 2.2 倍，以 3.09 港元定價。上市至今一年多，股價已大幅「潛水」，按上周五收市價 2.56 港元計，便較招股價低 17.15%。若認購散戶持貨至今，每手帳面蝕 530 元。H 股現時市值約 641 億港元。

今年來多家在港上市的中資企業，均計畫回歸 A 股，部分如萬達商業、TCL 通訊等更被私有化兼退市，原因不外乎是不滿在本港的估值及流通量偏低。華融在港上市不足一年，便於今年 6 月加入回歸 A 股大軍，宣布要回歸 A 股上市，並已獲董事會批准。

華融董事長賴小民早前指，計畫 2018 年內完成 A 股上小酒店市大計。分析指，華融由宣布到獲得批准回歸 A 股，只是用了不足 6 個月的時間，反映其回歸之旅非常順利，當局或會優先處理華融在中國上市的進程，相信可如期在 2018 年完成上市計畫。

另據香港《明報》報導，上海 A 股上市公司寧波杉杉股份 (CN-600884) 昨 (25) 日公告，旗下融資租賃業務赴港分拆上市也獲得中證監批准。

杉杉股份昨日在上交所公告，下屬控股子公司富銀融資租賃收到中國證監會的核准，允許其到香港聯交所上市，新發行不超過 1.15 億股境外上市外資股，每股面值人民幣 1 元，全部為普通股。上月初，杉杉股份發出公告表示，分拆服裝業到香港上市獲得中證監批准，發行不超過 4285 萬股境外上市外資股，每股面值人民幣 1 元，全部為普通股。

杉杉股份去年 6 月曾公告，旗下富銀融資租賃擬申請在新三板掛牌。不過，半年之後，公司資本運作的目標地點轉為香港創業板。 公開資料顯示，2001 年，杉杉股份正式進軍新材料領域。同年，其營業收入超過 9 成來自主業服裝。而根據 2016 年中期業績報告，其來自服裝部分的收入僅佔整體比重 1 成多。

下面附上一則新聞讓大家了解時事

工商時報【姚舜】

為讓台灣食客到更多不同的道地和食，位在台北SOGO復興館11樓的〈和食EN〉日料餐廳，自即日至2月28日止在餐廳推出「宮崎美食祭」美食推廣活動，廚師除了將以宮崎縣特色食材結合傳統日本廚技烹調理宮崎美食，並邀請宮崎縣的藝能之士來，演出日本神話之鄉的「高千穗神曲」，引領大家進入日本神話的夢幻世界。或為讓客人換換口味，或為精進廚藝，觀光飯店常辦美食節或美食祭以廣招徠，而立足台北餐飲市場10年的「和食EN」辦美食節，則是志在彰顯「正統和食日料」的餐廳定位，並以由日本廚師用日本食材入饌推出的道道宮崎美食，讓平常就喜歡日本料理的台灣食客認識更多日本地方美食。

〈和食EN〉辦「宮崎美食祭」，最教食家饕客食指大動的莫於是在活動期間可以嘗到用來自宮崎的真鯛、龍蝦、目光魚、?仔魚，以及海老芋等食材入饌烹調的宮崎美食。因為，台灣日本料理餐廳雖然不少，但要一次有系統的認識「宮崎味」卻不容易。

宮崎縣位於日本九州南端，如果不算沖繩和鹿兒島縣，這裡算是日本最南端。宮崎的氣候和台灣相似，當地種植生產出的不少亞熱帶水果，數量與品質都是日本第一。宮崎同時也是日本皇室的發源地，日本的第一位天皇神武天皇的曾祖父「瓊瓊杵尊」，相傳就是由天上降臨到這裡。所以，宮崎也是日本的神話故鄉。

宮崎的特色食物有可以生吃的完熟金柑、都成和矢部產的茶葉、芒果、和牛、地雞、龍蝦，以及香魚、旭蟹、真鯛與目光魚等，〈和食EN〉此次推出「宮崎美食祭」就用了其中一些食材出菜。

鯛魚在日本有「魚之王樣」之稱，〈和食EN〉特別嚴選宮崎縣直送的真鯛，以刺身的方式呈現，真實享受這份來自海洋的瑰寶。冬末春初是鯛魚的最佳產季，料理長展現兩種不同口感的真鯛刺身，除了直接品嘗新鮮細膩、軟嫩清甜的肉質，另一種吃法為保留部分魚皮，輕劃刀並快速汆燙過，讓魚皮表面稍加緊實，入口膠質豐厚Q彈，更加突顯魚肉本身的甘甜， 「一魚兩吃」讓客人嘗出宮崎縣真鯛的美味。

目光魚是白肉魚並含有豐富油脂，是一種味道相對清淡的高級魚，冬春之交是吃這種小型魚最好的季節。〈和食EN〉的廚師以酥炸方式料理，成菜後入口肉質細緻柔嫩、魚骨酥香軟綿。輕灑上台灣山椒粉、日本國內外親子旅遊七味粉及黑芝麻，更襯托目光魚自然清甜的甘甜海味。台灣山椒香氣豐厚不嗆辣，入口香氣充滿鼻息、後韻清香，與同樣細膩淡雅的目光魚肉頗為搭配。一旁還附上炸過的糯米椒與檸檬瓣，更為解膩。

黑潮經流的太平洋沿岸都產蝦，日本產龍蝦最多的地方在九州，而宮崎捕獲的龍蝦品質得到廚師與食饕很高評價。〈和食EN〉在「宮崎美食祭」期間推出的〈宮崎龍蝦海老芋焗烤〉就用來自宮崎縣的龍蝦，搭配以黑糖訂房推薦熬煮一個半小時的宮崎產海老芋成菜。

海老芋因外型斑節環繞明顯似蝦身，而煮過口感如同緊實的蝦肉而得名，海老芋的糖份高故耐煮不易散、Q彈滑口與清香微甜的滋味，與龍蝦自然海味相互襯托，廚師並會淋上濃密鮮香的蝦膏提味，最後鋪上白醬與起司一同焗烤，使海老芋吸滿龍蝦獨特香氣，成就風味誘人的牽絲美味。

〈宮崎?仔魚野菇土鍋飯〉是將舞菇、香菇與北海道夢美人米一同放入土鍋以柴魚高湯炊煮，擁有晶瑩Q彈特性的夢美人米吸收了高湯的精華與菇蕈的香氣，上層鋪蓋來自宮崎縣的?仔魚，再綴上香氣獨特清新的三葉芹。將?仔魚自然樸實的鹹鮮海味，充分攪拌均勻融合滲透到每粒米飯，讓每一口都香氣十足，溫潤有餘。

INDEX

和食EN日本料理

地址︰

台北市忠孝東路三段 300 號11樓（SOGO復興館11樓）

電話：02-7745-0796

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